Deshalb solltest du Rote Beete vor dem Training trinken

 

Rote Beete (auch als Rote Rübe bekannt) ist nicht nur ein farbenfrohes Gemüse, sondern auch ein echter Geheimtipp für Sportler. Wenn du deine Muskelkraft und Ausdauer steigern möchtest, könnte Rote-Beete-Saft genau das Richtige für dich sein!

Abgesehen von ihren Vorteilen für Sportler ist die Rote Beete eines der gesündesten Gemüse die es gibt.

Nur wenige Gemüsesorten können mit dem Angebot an Vitaminen und Nährstoffen der Roten Beete mithalten.

Das Großartige an ihr ist auch, dass sie diese Vielfalt an gesunden Stoffen beim Kochen nicht verliert. Die rote Knolle ist also heiß und kalt ein absoluter Energiespender.

Hier sind einige interessante Fakten über Rote-Beete-Saft und seine Wirkung auf den Muskelaufbau und die sportliche Leistung:

Nitratgehalt und Stickstoffmonoxid: Rote Beete enthält einen hohen Anteil an Nitrat. Im Körper wird dieses Nitrat zu Stickstoffmonoxid umgewandelt.

Dieses Stickstoffmonoxid erweitert die Blutgefäße, verbessert die Durchblutung der Muskeln und Organe und reduziert den Sauerstoffbedarf während des Trainings. Das Ergebnis? Du kannst länger durchhalten, hast einen spürbar besseren Pumpeffekt und ermüdest weniger schnell! 💪

Leistungssteigerung: Studien haben gezeigt, dass der Genuss von Rote-Beete-Saft zu einer signifikanten Verbesserung der Ausdauer führen kann. Sportler, die regelmäßig Rote-Beete-Saft trinken, benötigen während der Belastung weniger Sauerstoff und können dadurch ihre Leistungsfähigkeit steigern. 😉

Betain für den Muskelaufbau: Die Rote Beete enthält Betain, einen sekundären Pflanzenstoff. Betanin, ein starkes Antioxidans, das nicht nur für die leuchtend rote Farbe verantwortlich ist, sondern auch die Blutgefäße schützt und die Leber unterstützt.

Betain kann den Abbau von Energiereserven vermindern und gleichzeitig den Muskelaufbau fördern1. Das ist wie ein kleiner Baumeister für deine Muskeln!

Die damit verbundene Leistungssteigerung zeigt sich auch in einem Experiment welches mit Probanden durchgeführt wurden welche zuerst (über einen Zeitraum von 6 Tagen) Rote Beete Saft tranken und danach über den selben Zeitraum Johannisbeersaft zu sich nahmen. Die Ergebnisse aus dem Belastungstest nach beiden Zeiträumen sprechen für sich. Laut der American Journal of Physiology führt dies zu einer Leistungssteigerung von bis zu 16%. Ein beeindruckender Wert. Zudem ist Rote Beete legal vor jedem Wettkampf anwendbar. Besonders im hochintensiven Trainingsbereich macht sich der Unterschied zwischen Einnahme von Roter Beete und dem Auslassen von Roter Beete sehr bemerkbar

Eisen und Fließfähigkeit des Blutes: Rote Beete enthält auch Eisen, das die Fließfähigkeit des Blutes unterstützt. Dadurch werden Energie und Sauerstoff schneller an die Muskeln weitergegeben. Das ist wie ein Express-Lieferservice für deine Muskelzellen!

An Vitaminen enthält die Knolle vor allem Vitamin B1, B2, B6, Vitamin C und Folsäure. Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist besonders für Sportler sehr wichtig. Durch Leistungssport kann es zum Verlust an Vitamin B1 kommen. Durch die Einnahme von Roter Beete kannst du diesem kinderleicht vorbeugen. Außerdem unterstützt Thiamin die Proteinsynthese, das heißt der Neubildung von Proteinen in Zellen. Grundsätzlich sollten B-Vitamine immer mit anderen B-Vitaminen zusammen eingenommen werden. Dies kann die Knolle direkt leisten, denn sie liefert ebenfalls Vitamin B2 welches für die Energieversorgung des Körpers eine wichtige Rolle spielt und auch Vitamin B6, welches das B2-Vitamin in der Proteinsynthese unterstützt.

Vitamin C hilft dir Infekte vorzubeugen, damit du auch sicher beim nächsten Wettkampf am Start sein kannst. Auch mit Nähstoffen spart die Rote Beete nicht: Kalium, Eisen, Kupfer, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen, Zink und Kalzium, all dies bringt die Knolle mit auf den Tisch. Es ist also nicht zu übersehen dass das rote Gemüse eine wirklich reichhaltige Mischung an Vitaminen und Mineralien mit sich bringt. Du kannst dir also sicher sein das die Rote Beete auch außerhalb der Trainings – oder Wettkampfsituation deinem Körper nur gut tut.

Außerdem ist Rote Beete reich an Ballaststoffen, kalorienarm und sättigt langanhaltend. Perfekt für eine schlanke Linie! 🌟

Hat Rote Beete Nebenwirkungen?

Jetzt hast du vielleicht schon einiges über Nitrat gehört und das erste was dir dabei in den Sinn kam, ist etwas negatives. Nitrat machte schon einige Schlagzeilen als krebserregendes Mittel und Schadstoff. Über dies brauchst du dir aber keine Gedanken zu machen. Es geht hier um regelrecht verseuchte Lebensmittel, solche die durch Düngung oder andere Umstände mit zu viel Nitrat belastet sind.

Wenn du Rote Beete und damit natürliches Nitrat in deinen Trainingsplan aufnimmst und du nur so viel verzehrst oder zu dir nimmst, wie es für deine Leistungssteigerung notwendig ist, so brauchst du dir um das Nitrat keine Gedanken zu machen.

Übrigens: Nicht nur Rote Beete enthält jede Menge natürliches Nitrat, auch andere Gemüsesorten wie zum Beispiel Spinat oder Kohlrabi, Blattsalate und Radieschen. Die Rote Beete ist aber ganz klar an der Spitze!

Achtung: Keine Vitamin-C-haltigen Lebensmittel beimischen.

Entscheidest du dich für frische Rote Beete, solltest du sehr genau darauf achten dass du zu dem Gemüsesaft keine Vitamin-C-haltigen Lebensmittel zu dir nimmst. Vitamin C hemmt die Umwandlung von Nitrat zu Nitrit und ist in unserem Fall kontraproduktiv.

Um sicher zu gehen das sich der Nitratgehalt nicht ungewollt erhöht solltest du das Gemüse im Kühlschrank lagern und nicht an warmen Orten aufbewahren. Auch die Lagerung in einer kühlen Kammer oder dem Keller ist natürlich auch optimal. Denn Wärme kurbelt den Nitratgehalt an und so lässt sich die Einnahme nicht mehr kontrollieren. Deshalb solltest du auch einmal aufgewärmte Rote Beete nicht noch ein zweites Mal aufwärmen. Außerdem solltest du bei der Zubereitung der Knolle Einweghandschuhe tragen da die Knolle sehr stark färbt.

Die einzige richtige „Nebenwirkung“ ist das dein Urin sich nach 2 Tagen etwas violett färbt also nicht erschrecken. Anhand diese Verfärbung konnte man z.b bei den olympischen Spielen 2012 in London feststellen, dass sich viele Athleten in allen möglichen Sportarten mit der Knolle beschäftigt haben.   

Dosierung und Timing: Um die besten Ergebnisse zu erzielen, trinke 0,3 -0,5 Rote-Beete-Saft etwa 2,5 bis 3 Stunden vor dem Training.

Beachte, dass die Umwandlung von Nitrat zu Stickstoffmonoxid etwas Zeit benötigt – also rechtzeitig vor dem Workout ansetzen.

Die Knolle ist aber eigentlich nicht nach deinem Geschmack? Natürlich musst du nichts zu dir nehmen, das dir geschmacklich nicht zusagt. Glücklicherweise gibt es auch die Möglichkeit Rote-Beete als Tabletten und in Kapselform einzunehmen. Diese sind frei verkäuflich. Du findest sie zum Beispiel in Reformhäusern, Apotheken und auch online. Wissenswert ist auch, dass die Nahrungsergänzungsmittel gegenüber der frischen Knolle keinerlei Nachteil mit sich bringen. Die Wirkung bleibt bestehen, egal in welcher Form die Rote Beete eingenommen wird. Der Vorteil der sich durch die komprimierte Form des roten Gemüse für dich ergibt ist eindeutig die einfachere Einnahme. Vor allem auch vor Wettkämpfen erweist sich dies von Vorteil. So reicht es, anstatt einem halben Liter Rote Beete Saft zu dir zu nehmen, eine einzige Kapsel aus um deine Leistung zu steigern. Falls dir der Geschmack von Roter Beete also nicht so sehr zusagt, so ist die Einnahme der Wirkstoffe als geschmackslose Tablette oder Kapsel genau das richtige für dich.

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