Warum Du über Glycin nachdenken solltest?
1. Was ist Glycin? Glycin ist die kleinste proteinbildende Aminosäure und kommt in nahezu allen Eiweißen des Körpers vor. Obwohl Glycin traditionell als „nicht-essenziell“ gilt, weil der Körper es selbst herstellen kann, wird in der Forschung diskutiert, ob die Eigenproduktion in bestimmten Lebensphasen oder bei erhöhtem Bedarf immer ausreicht. Besonders wichtig ist Glycin für Kollagen, Glutathion, Kreatin, Häm, Gallensäuren und verschiedene Stoffwechselwege. Als Supplement ist Glycin vor allem deshalb interessant, weil es mehrere Eigenschaften kombiniert: Es schmeckt leicht süß, ist wasserlöslich, meist gut verträglich und wird in Gramm-Dosierungen eingesetzt. Gleichzeitig sollte Glycin nicht als Wundermittel verstanden werden. Die stärkste praktische Evidenz liegt derzeit bei der Unterstützung der Schlafqualität; viele weitere Vorteile sind biologisch plausibel, aber klinisch noch nicht abschließend bewiesen. 2. Glycin als Süßstoff und alltagstaugliches Pulver Der Name ...
