SAFS & Beta Bildungsakademie

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Warum ist das Omega-6-zu-Omega-3-Verhältnis so wichtig für deine Gesundheit?

Februar 08, 2026

Das Verhältnis von Omega-6- zu Omega-3-Fettsäuren spielt eine zentrale Rolle für deine Gesundheit. Diese beiden essenziellen Fettsäuren beeinflussen wichtige Körperfunktionen wie Entzündungsreaktionen, Herz-Kreislauf-Gesundheit und zelluläre Prozesse. Während unsere Vorfahren ein ausgewogenes Verhältnis dieser Fettsäuren zu sich nahmen, hat sich dieses Gleichgewicht in der modernen Ernährung dramatisch verschoben – mit weitreichenden Konsequenzen für unsere Gesundheit. Grundlagen: Was sind Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren? Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren gehören beide zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Sie werden als essenziell bezeichnet, weil unser Körper die notwendigen Enzyme nicht besitzt, um die charakteristischen Doppelbindungen an der Omega-3- oder Omega-6-Position einzuführen. Daher können wir sie nicht selbst herstellen und müssen sie zwingend über die Nahrung aufnehmen. Der chemische Unterschied liegt in der Position der ersten Doppelbindung, gezählt vom M...

Pandemie ohne Virus

Februar 04, 2026

Herz-Kreislauf- und Stoffwechselerkrankungen sowie Krebs fordern in großen Teilen der Welt die meisten Todesopfer. Die »Erreger« dieser Krankheiten? Es sind keine Viren, sondern Bewegungsmangel, ungesunde Gewohnheiten und vor allem falsche Ernährung. Modifizierbare Risikofaktoren sind heute in Deutschland für 50 Prozent aller Todesfälle verantwortlich«, sagte Professor Dr. Martin Smollich vom Universitätsklinikum Schleswig-Holstein in Lübeck beim Fortbildungskongress Pharmacon in Schladming. Diese Risikofaktoren sind: ungünstige Ernährung, Bewegungsmangel und insgesamt eine gesundheitsschädliche Lebensweise. Sie würden zu Unrecht teilweise noch immer als »nice to have« angesehen und nicht als das, was sie sind: zentraler Bestandteil einer präventiv ausgerichteten Medizin und Pharmazie. Der Lebensstil trage entscheidend zu den Volkskrankheiten unserer Zeit bei. So seien etwa Adipositas und Typ-2-Diabetes zu 90 Prozent lebensstilbedingt, chronische Atemwegserkrankungen zu...

Warum die Kniebeuge für Frauen beim Beinkrafttraining nicht reicht!

Februar 01, 2026

Nur Squats und Bulgarian Split für Beine und Po? Das kann für Frauen gefährlich werden. Studie zeigt: Frauen aktivieren dabei eine wichtige Muskelgruppe kaum. So trainieren Sie sicher und effektiv. Die Kniebeuge gilt als das ultimative Workout für Beine und Po. Doch die Forschung zeigt: Frauen haben bei dieser Übung einen „blinden Fleck“. Während die Vorderseite wächst, bleibt ein entscheidender Schutzmuskel für das Knie oft inaktiv. Wir erklären, warum Frauen anders „squaten“ als Männer – und welche eine Übung in Ihrem Plan ab sofort Pflicht ist. Die Kniebeuge ist für Frauen wichtig, aber nicht alles Wenn es um Beintraining geht, führt kein Weg an ihr vorbei: Die Kniebeuge (Squat) wird als „Königin der Übungen“ gefeiert. Sie gilt als das Komplettpaket für einen straffen Po, kräftige Oberschenkel und einen stabilen Rumpf. Gerade in den sozialen Medien wird suggeriert: „Wer einen tollen Körper will, muss nur schwer beugen.“ Doch für Frauen könnte dieser Ratschlag unvollständ...

Warum ist ein Vitamin D3 Mangel so gefährlich?

Januar 28, 2026

Vitamin D3 ist weit mehr als ein einfaches Vitamin – es ist ein lebenswichtiges Hormon, das zentrale Funktionen in unserem Körper steuert. Ein Mangel an diesem essenziellen Nährstoff kann schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben und betrifft einen erschreckend großen Teil der Bevölkerung, insbesondere in den Wintermonaten. Dies wurde mir erst die Tage in einem Gespräch mit dem Ernährungsmediziner Prof.Dr. Smollich von der Uni Lübeck bestätigt. Dieser Blogbeitrag beleuchtet die wissenschaftlichen Hintergründe, die Risiken eines Vitamin D3 Mangels und gibt praktische Empfehlungen für Testung und Supplementierung. Erfahren Sie, warum dieses Hormon so kritisch für Ihre Gesundheit ist und wie Sie einem Mangel wirksam vorbeugen können. Vitamin D3: Mehr als ein Vitamin – ein lebenswichtiges Hormon Vitamin D3, wissenschaftlich als Cholecalciferol bekannt, unterscheidet sich fundamental von anderen Vitaminen. Streng genommen handelt es sich um ein Steroidhormon-Vorläufer, das u...

Welche Sportarten das vorzeitige Sterberisiko besonders stark senken!

Januar 26, 2026

Nicht nur wie viel, sondern auch wie wir uns bewegen, ist allem Anschein nach entscheidend für ein langes Leben. Wer regelmäßig verschiedene Formen körperlicher Aktivität kombiniert, hat ein geringeres Risiko, frühzeitig zu sterben, als Menschen, die sich zwar viel, aber einseitig bewegen. Darauf deutet eine große Beobachtungsstudie hin, die dieser Tage im Fachjournal BMJ Medicine veröffentlicht wurde. Die Ergebnisse legen zudem nahe, dass mehr Bewegung nicht unbegrenzt mehr Nutzen bringt – ab einem bestimmten Punkt flacht der Effekt ab. Die neue Untersuchung unter der Leitung des Ernährungswissenschaftlers Yang Hu (Harvard T H Chan School of Public Health) stützt sich auf Daten zweier bekannter und angesehener Langzeitstudien aus den USA: der Nurses’ Health Study mit mehr als 120.000 teilnehmenden Frauen sowie der Health Professionals Follow-up Study mit über 50.000 Männern – beide Gruppen bestehen aus Personen, die in Gesundheitsberufen tätig sind. Mehr als 30 Jahre an Date...

Coenzym Q10: Schutz fürs Alter, bei Statintherapie, Herzproblemen – oder für alle?

Januar 21, 2026

Coenzym Q10 nimmt eine Schlüsselrolle in der mitochondrialen Energiegewinnung ein. Das Supplement rückt vor allem bei Herzinsuffizienz, unter Statintherapie sowie im höheren Lebensalter zunehmend in den Fokus von Studien. Während es für bestimmte Patientengruppen Hinweise auf einen Nutzen gibt, fehlt für gesunde Menschen ein belastbarer Beleg, der eine routinemäßige Supplementierung rechtfertigen würde. Kein Vitamin im eigentlichen Sinne Häufig wird Coenzym Q10 umgangssprachlich „Vitamin Q10“ genannt – eine Bezeichnung, die biochemisch nicht korrekt ist. Tatsächlich handelt es sich beim Coenzym Q10 (CoQ10) um ein körpereigenes Molekül, das in 2 Formen vorkommt: als oxidiertes Ubiquinon und als reduziertes, biologisch aktive Ubiquinol. Im Gegensatz zu echten Vitaminen ist CoQ10 kein essenzieller Nährstoff, weil der menschliche Organismus grundsätzlich in der Lage ist, es selbst zu synthetisieren. Der Vitaminbegriff hat historische Gründe. 2 zentrale Aufgaben im Körper Die ...