Was ist das braune Fettgewebe und warum ist es so wichtig für unseren Stoffwechsel?
Braunes Fettgewebe (BAT) ist eine spezialisierte Form des Fettgewebes, die sich grundlegend vom bekannten weißen Fettgewebe unterscheidet. Während weißes Fett primär als Energiespeicher dient, ist braunes Fett ein metabolisch hochaktives Organ , dessen Hauptaufgabe die Wärmeerzeugung (Thermogenese) ist. Das braune oder plurivakuoläre Fettgewebe ist in der Lage, durch die Oxidation von Fettsäuren Wärme zu produzieren — ein einzigartiger biologischer Mechanismus, der durch zahlreiche Mitochondrien ermöglicht wird, die auch für die charakteristische gelb-bräunliche Färbung verantwortlich sind. Zelluläre Besonderheit Braune Adipozyten sind deutlich kleiner als weiße Fettzellen und enthalten viele kleine Lipidtröpfchen ( plurivakuolär ) statt eines einzigen großen Fetttropfens (univakuolär). Sie sind außergewöhnlich reich an Mitochondrien — deren eisenhaltige Cytochrome verleihen dem Gewebe seine charakteristische braun-gelbliche Farbe. Schlüsselprotein UCP1 (Thermogenin) Das ...
